Se realizará la Fiesta del Dulce de Leche en Cañuelas

La Fiesta del Dulce de Leche de Cañuelas se realizará el 13, 14 y 15 de noviembre en el Centro de Exposiciones de ese municipio, ubicado en la Ruta 205 y bajada Autopista Ezeiza – Cañuelas.

Será la XIX edición de esta festividad que se dará en el marco de la ExpoCañuelas 2015 y contará con los mejores productores de dulce de leche del país. Esta fiesta comprende una exposición y venta de productos lácteos y un concurso de dulce de leche auditado por la Dirección de Lechería de la Provincia de Buenos Aires.

En el certamen se premiará a los mejores dulces tradicional y repostero, de acuerdo al fallo de un jurado técnico y se otorga un premio especial del público luego de una degustación en la que participan y votan miles de visitantes.

La Fiesta del Dulce de Leche se inició en 1996, en el marco de la Expo Cañuelas, creada dos años antes. Se realiza en noviembre, a lo largo de tres jornadas. En la primera velada se realiza la elección de la Reina del Dulce de Leche y en cada noche hay espectáculos de primer nivel. En la actualidad tiene categoría de Fiesta Provincial y existen iniciativas para convertirla en Fiesta Nacional.

El evento es un homenaje al dulce de leche, producto que de acuerdo a la tradición oral, surgió en la estancia La Caledonia durante la firma del Pacto de Cañuelas. Además, la empresa cañuelense La Martona fue la primera del país en industrializar el dulce de manera masiva.